Carvalho, A. P. de O., D. Cortezia, y M. L. P. Espirito Santo. «Parâmetros De Qualidade De Anchoita (Engraulis Anchoita) Enlatada». Revista Del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 72, n.º 1, enero de 2013, pp. 47-52, doi:10.18241/0073-98552013721541.