Maia, Geraldo A., et al. “Aplicações Do dióxido De Enxofre Na manutenção Da Qualidade De Sucos De Frutas Tropicais”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 65, nº 1, janeiro de 2006, p. 1-6, doi:10.53393/rial.2006.65.32960.