Anselmo, D. B., N. R. R. Trinca, e F. L. Hoffmann. “Avaliação Da Qualidade microbiológica E parasitológica De Alimentos Servidos às crianças De Escolas Do Ensino Infantil De Um município Da região De São José Do Rio Preto - SP”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 73, dezembro de 2014, p. CQ-10/1, https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33012.