Nunes, E. do S. C. de L., R. M. Franco, E. T. Mársico, e M. da S. Neves. “Qualidade Do Pirarucu (Arapaima Gigas Shing, 1822) Salgado Seco Comercializado Em Mercados Varejistas”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 71, nº 3, março de 2012, p. 520-9, doi:10.53393/rial.2012.v71.32460.