Nunes, Emilia do Socorro Conceição de Lima, et al. “Qualidade Do Pirarucu (Arapaima Gigas Shing, 1822) Salgado Seco Comercializado Em Mercados Varejistas”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 71, nº 3, março de 2012, p. 520-9, doi:10.53393/rial.2012.v71.32460.