Alves, Fernando Joaquim Xavier, et al. “Efeito Da radiação Gama Sobre a contaminação Da Carne Resfriada De Cordeiro Santa Inês”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 71, nº 3, março de 2012, p. 588-92, doi:10.53393/rial.2012.v71.32468.