Alves Ramos, S., D. Gomes de Moura, B. Eduarda de Laia Queiroz, R. das Dores Pereira, M. Capobiango, M. Schmiele, e T. Nunes Amaral. “Aplicação De Farinhas De Coprodutos De Frutas Em Bolos Sem Glúten”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 83, julho de 2024, p. 1-17,e39379, doi:10.53393/rial.2024.v.83.39379.