Silva, I. C. V., A. A. O. Santos, A. R. Alves, M. C. de A. Batista, e P. S. Marcellini. “Fécula De Mandioca E Farinha De Albedo De Laranja Na formulação De Bolos De Chocolate”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 71, nº 1, janeiro de 2012, p. 111-7, doi:10.53393/rial.2012.71.32399.