Matos, V. de S. R., A. P. P. Gomes, V. A. dos Santos, F. Freitas, y I. de M. M. da Silva. «Perfil sanitário Da Carne Bovina in Natura Comercializada Em Supermercados». Revista Del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 71, n.º 1, enero de 2012, pp. 187-92, doi:10.53393/rial.2012.71.32411.