Assis, M. O., M. E. de O. Mamede, A. G. Guimarães, L. S. Santos, e C. A. Rosa. “Leveduras Isoladas De Uvas Vitis Vinifera L. Cultivadas Na região Equatorial Brasileira”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 71, nº 4, dezembro de 2012, p. 718-22, doi:10.53393/rial.2012.71.32488.