Sereno, H. R., R. de C. V. Cardoso, e A. G. Guimarães. “O comércio E a segurança Do Acarajé E Complementos: Um Estudo Com Vendedores Treinados Em Boas práticas”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 70, nº 3, março de 2011, p. 354-61, doi:10.53393/rial.2011.v70.32544.