Souza, A. L. da C., y M. E. O. Mamede. «Estudo Sensorial E Nutricional Da Merenda Escolar De Uma Escola Da Cidade De Lauro De Freitas-BA». Revista Del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 69, n.º 2, febrero de 2010, pp. 255-60, doi:10.53393/rial.2010.v69.32665.