Queiroga, R. de C. R. do E., S. M. G. Matias, M. M. dos Santos, I. C. Barbosa, E. F. Garcia, E. L. de Souza, C. E. V. de Oliveira, e H. M. H. Sousa. “Características físico-químicas, microbiológicas E Perfil De ácidos Graxos De Queijos De Leite De Cabra Comercializados”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 68, nº 3, agosto de 2009, p. 411-8, doi:10.53393/rial.2009.v68.32702.