Silva, R. F. da, J. L. R. Ascheri, y R. G. F. A. Pereira. «Composição química De Farinhas Pré-Cozidas Por extrusão Elaboradas Com Arroz E Café Torrado». Revista Del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 67, n.º 1, enero de 2008, pp. 52-58, doi:10.53393/rial.2008.67.32790.