Arruda, P. de M., A. G. da Cruz, S. S. Zoellner, R. Silva, M. M. Soares, V. S. Fernandes, e A. P. G. L. K. Galvão. “Características físico-químicas Do Leite Pasteurizado Tipo C E Leite Ultra Alta Temperatura Comercializados Na Cidade Do Rio De Janeiro”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 66, nº 2, abril de 2007, p. 125-9, doi:10.53393/rial.2007.66.32821.