Takahashi, C. C., P. E. Amaral, L. C. L. Santos, J. D. Contim, U. M. Pinto, C. V. B. Neves, e S. M. de Figueiredo. “Avaliação Do Treinamento De Manipuladores De Alimentos De Restaurantes Comerciais Pelo Ensaio ATP-Bioluminescência”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 72, nº 4, abril de 2013, p. 302-8, doi:10.18241/0073-98552013721578.