Santos, C. O. dos, S. C. Trindade, M. L. R. Silveira, R. O. Santos, e C. K. Sautter. “Caracterização, Teor De polifenóis Totais E Atividade Antioxidante Em Diferentes Tipos De Erva-Mate (Ilex Paraguariensis St. Hill.) Para chimarrão”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 73, nº 1, outubro de 2015, p. 77-86, doi:10.18241/0073-98552014731591.