Novello, D., e M. A. R. Pollonio. “Avaliação Sensorial E Da Cor Objetiva De Hambúrgueres Congelados Formulados Com linhaça Dourada E Derivados”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 73, nº 4, outubro de 2015, p. 331-7, doi:10.18241/0073-98552014731623.