Roberto, B. S., L. P. da Silva, F. T. Macagnan, M. Bizzani, e A. B. B. Bender. “Qualidade Nutricional E Aceitabilidade De Barras De Cereais Formuladas Com Casca E Semente De Goiaba”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 74, nº 1, outubro de 2015, p. 39-48, doi:10.53393/rial.2015.v74.33384.