Funck, G. D., G. Hermanns, R. Vicenzi, J. T. Schmidt, N. S. P. dos S. Richards, W. P. da Silva, e Ângela M. Fiorentini. “Caracterização microbiológica E físico-química De Leite Cru E Queijo Colonial Da região Fronteira Noroeste Do Rio Grande Do Sul, Brasil”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 74, nº 3, maio de 2016, p. 247-5, doi:10.53393/rial.2015.v74.33478.