Farias, M. L. S., D. Bobermin, e D. H. B. Ribeiro. “Qualidade Higiênico-sanitária De Saladas De Frutas Vendidas Em Quiosques De Praias Em Florianópolis - SC Durante a Temporada De verão De 2015”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 75, outubro de 2016, p. 01-08, doi:10.53393/rial.2016.v75.33526.