Silveira, N. V. V. ., M. A. de B. . Rodas, J. H. . Saruwtari, y A. de . Souza. «Estabilidade Do Teor De Iodo No Sal, após Tempo De Prateleira E cocção». Revista Del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 52, n.º 1-2, diciembre de 1992, pp. 41-5, doi:10.53393/rial.1992.52.35964.