Stein, Janaina, Helena de Oliveira Santos Schmidt, y Viviani Ruffo de Oliveira. «Elaboração E análise Sensorial De pão Caseiro Com Reduzido Teor De Cloreto De sódio E Acrescido De Condimentos Como Alternativa Para Pacientes Hipertensos». Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL 71, no. 4 (diciembre 1, 2012): 723–727. Accedido julio 12, 2025. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32489.