Bragagnolo, N, LRB Mariutti, e GC Nogueira. “AÇÃO DE ALHO SUBMETIDO A DIFERENTES TRATAMENTOS NA OXIDAÇÃO LIPÍDICA EM CARNE DE FRANGO”. Revista do Instituto Adolfo Lutz 68, no. Suplemento 1 (outubro 22, 2009): BQ-05. Acesso em março 3, 2026. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40234.