Gelinski, Flávia Renata, Bruna Magusso Rodrigues, Lais Maluf Hokama, Elisvânia Freitas dos Santos, Camila Jordão Candido, y Daiana Novello. «Propriedades Sensoriais E físico-químicas De Patê De Frango Com Teor Reduzido De Sal». Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL 74, no. 2 (marzo 28, 2016): 122–133. Accedido julio 7, 2025. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33464.