Gurgel, Cristiane Santos Sânzio, Janeeyre Ferreira Maciel, Larissa Raphaela Gonçalves de Farias, Maria José de Carvalho Costa, y Ricardo Targino Moreira. «Aceitação E intenção De Consumo De pão De Forma Enriquecido Com Soro De Leite Em Pó E Carbonato De cálcio». Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL 70, no. 3 (marzo 1, 2011): 283–289. Accedido julio 6, 2025. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32534.