Martins, Glêndara Aparecida de Souza, Fabiana Queiroz Ferrua, Karina Scatolino Mesquita, Soraia Vilela Borges, e João de Deus Souza Carneiro. “Estabilidade De Doces Em Massa De Banana Prata”. Revista do Instituto Adolfo Lutz 70, no. 3 (março 1, 2011): 332–340. Acessado julho 22, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32541.