Vallandro, Marcelo Jostmeier, Thais de Campos, Daniel Paim, Marisa Cardoso, e Liris Kindlein. “Avaliação Da Qualidade microbiológica De Sashimis à Base De salmão, Preparados Em Restaurantes Especializados Em culinária Japonesa”. Revista do Instituto Adolfo Lutz 70, no. 2 (fevereiro 1, 2011): 144–150. Acessado julho 22, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32564.