Farias, Maria do Carmo Andion, e José de Arimatéia Freitas. “Avaliação Sensorial E físico-química De Pescado Processado”. Revista do Instituto Adolfo Lutz 70, no. 2 (fevereiro 1, 2011): 175–179. Acessado julho 22, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32568.