Lopes, Maria do Rosário Vigeta, Sabria Aued-Pimentel, Miriam Solange Fernandes Caruso, Neuza Jorge, e Valter Ruvieri. “Composição De ácidos Graxos Em óleos E Gorduras De Fritura”. Revista do Instituto Adolfo Lutz 63, no. 2 (dezembro 30, 2004): 168–76. Acessado abril 26, 2025. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/34844.