Silva, Priscilla Diniz Lima da, Magdiely Stefanes Santana Varela, e Roberta Targino Pinto Correia. “Composição, avaliação Sensorial E Propriedades De Derretimento Do Sorvete De Leite De Cabra Produzido a Partir De Diferentes Fontes De Gordura”. Revista do Instituto Adolfo Lutz 69, no. 3 (março 1, 2010): 341–345. Acessado dezembro 4, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32635.