Aparecida Pinatti Marsiglia, Deise, Maria Lima Garbelotti, y Odair Zenebon. «Produtos amiláceos Enriquecidos Com Soja E Glúten, Comercializados Na Cidade De São Paulo: Avaliação Da Qualidade Nutricional através Dos parâmetros físico-químicos». Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL 55, no. 1 (junio 30, 1995): 31–38. Accedido julio 22, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/36560.