Mariutti, Lilian Regina Barros, y Neura Bragagnolo. «A oxidação lipídica Em Carne De Frango E O Impacto Da adição De sálvia (Salvia Officinalis, L.) E De Alho (Allium Sativum, L.) Como Antioxidantes Naturais». Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL 68, no. 1 (enero 1, 2009): 1–11. Accedido diciembre 7, 2025. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32736.