Angelo, Priscila Milene, e Neuza Jorge. “Compostos fenólicos Em Alimentos – Uma Breve revisão”. Revista do Instituto Adolfo Lutz 66, no. 1 (janeiro 1, 2007): 1–9. Acessado abril 2, 2025. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32841.