Rodrigues, Mayla Gabriely Giacomel, Elisvânia Freitas dos Santos, Fabiane La Flor Ziegler Sanches, Daiana Novello, Maria Raquel Manhani, e Mikael Neumann. “Desenvolvimento De Cookies Adicionados De Farinha De Yacon (Smallanthus sonchifolius): Caracterização química E Aceitabilidade Sensorial Entre Portadores De Diabetes Mellitus”. Revista do Instituto Adolfo Lutz 73, no. 2 (setembro 30, 2015): 219–225. Acessado setembro 15, 2025. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33341.