Helena da Silva Pinho, Beatriz, Maria Ines F. Machado, e Eliana B. Furlong. “Propriedades físico-químicas Das Massas De Pizza Semiprontas E Sua relação Com O Desenvolvimento De Bolores E Leveduras”. Revista do Instituto Adolfo Lutz 60, no. 1 (junho 29, 2001): 35–41. Acessado julho 22, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/39295.