Bragagnolo , Neura, e Délia B. Rodriguez-Amaya. “Determinação De Colesterol Em Carne: Comparação De Um método colorimétrico E Um método Por Cromatografia líquida De Alta Eficiência”. Revista do Instituto Adolfo Lutz 60, no. 1 (junho 29, 2001): 53–57. Acessado julho 22, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/39299.