Dantas, Maria Inês de Souza, Christiane Mileib Vasconcelos, Carina Aparecida Pinto, Valéria Paula Rodrigues Minim, e Hércia Stampini Duarte Martino. “Concentrado Proteico Do Soro E Yacon Agregam Valor Nutricional E Sensorial Em Iogurte Diet”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 71, no. 1 (janeiro 1, 2012): 127–133. Acessado maio 6, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32401.