Garcia, Rita Vieira, y Antônio Eustáquio Rezende Travassos. «Leite Fermentado Caprino Sabor Umbu: Elaboração E Aceitabilidade». Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL 71, no. 1 (enero 1, 2012): 134–139. Accedido mayo 19, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32402.