Baú, Tahis Regina, Cristiane de Abreu Dias, e Alexandre da Trindade Alfaro. “Avaliação Da Qualidade química E microbiológica De Salsichas Tipo Viena”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 71, no. 1 (janeiro 1, 2012): 207–210. Acessado maio 10, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32415.