Neves, Marcelo Weyer das, Nádia Carbonera, e Milton Luiz Pinho Espírito Santo. “Avaliação Da Qualidade Do Leite E Seu Processamento Na produção De Leite Em Pó Associado a Análise De Perigos E Pontos Críticos De Controle”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 71, no. 2 (fevereiro 1, 2012): 266–273. Acessado maio 14, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32424.