Dias, Geruza, Guilherme Miranda Tavares, Antônio Fernandes de Carvalho, e Mauro Mansur Furtado. “Influência Do Uso De Cultura Adjunta Nas características físico-químicas E Sensoriais Do Queijo Tipo Camembert”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 71, no. 3 (março 1, 2012): 500–506. Acessado abril 25, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32457.