Colembergue, Janise Pedroso, Nádia Carbonera, e Milton Luiz Pinho Espirito Santo. “Avaliação química, física E Sensorial De Conserva De Anchoita (Engraulis Anchoita) Em Molho Com Tomate”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 70, no. 4 (abril 1, 2011): 522–527. Acessado maio 18, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32509.