Eto, Denise Kaori, Aline Midori Kano, Maria Teresa Mendes Ribeiro Borges, Caetano Brugnaro, Sandra Regina Ceccato-Antonini, e Marta Regina Verruma-Bernardi. “Qualidade microbiológica E físico-química Da Polpa E Mix De açaí Armazenada Sob Congelamento”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 69, no. 3 (março 1, 2010): 304–310. Acessado maio 4, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32630.