Vasconcelos, Christiane Mileib, Cassiano Oliveira da Silva, Luciano José Quintão Teixeira, José Benício Paes Chaves, e Hércia Stampini Duarte Martino. “Determinação Da fração Da Fibra Alimentar Solúvel Em Raiz E Farinha De Yacon (Smallanthus Sonchifolius) Pelo método enzimático-gravimétrico E Cromatografia líquida De Alta Eficiência”. Revista do Instituto Adolfo Lutz 69, no. 2 (fevereiro 1, 2010): 188–193. Acessado julho 7, 2025. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32655.