Aquino, Jailane de Souza, João Andrade da Silva, João Paulo Prado, e José Marcelino de Oliveira Cavalheiro. “Análise Dos Constituintes De Gema De Ovo De Avestruz Desidratada Por Meio De Duas Metodologias De Secagem”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 67, no. 3 (agosto 1, 2008): 190–195. Acessado maio 6, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32764.