Silva, Raianny, Larissa Scarparo Rocha, e Erika Madeira Moreira da Silva. “Características físico-químicas E Sensoriais De Biscoitos Diet E Comuns Preparados Com Yacon (Smallanthus Sonchifolius)”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 73, no. 2 (setembro 30, 2015): 188–197. Acessado maio 2, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33337.