Ferreira, Micheli de Moraes, Helena Pereira da Silva Zamith, e Shirley Abrantes. “Astaxantina: Seu Uso Como Corante Natural alimentício”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 73, no. 1 (outubro 1, 2015): 1–8. Acessado maio 2, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33355.