Oliveira, Emanuel Neto Alves de, Dyego da Costa Santos, Ana Paula Trindade Rocha, Josivanda Palmeira Gomes, Jorge Jacó Alves Martins, e Joabis Nobre Martins. “Caracterização físico-química, microbiológica E Sensorial De Geleias De Umbu-Cajá Elaboradas Com E Sem a adição De Sacarose”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 74, no. 2 (março 28, 2016): 111–121. Acessado maio 3, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33463.