Jakabi, Miyoko, Dilma Scala Gelli, Christiane Asturiano Ristori, Ana Maria Ramalho De Paula, Harumi Sakuma, Giselle Ibette S Lopes, Sueli A. Fernandes, e Renata B. Luchesi. “Ocorrência De Salmonella Spp E Escherichia Coli O157:H7 Em Carnes Cruas Comercializadas Na Cidade De São Paulo, Brasil E tolerância a Baixas Temperaturas Em Carne moída”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 63, no. 2 (dezembro 30, 2004): 238–42. Acessado maio 6, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/34868.