Silveira, Neusa Vitoria V., Helena Y. Yabiku, Marilda Duarte, Mickiko Y. Takahashi, e Elizabeth L. Chicourel. “Níveis De Nitritos, Nitratos E Sorbatos Em Queijos Curados, Comercializados Na Cidade De São Paulo”. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL 51, no. 1-2 (dezembro 27, 1991): 37–40. Acessado maio 16, 2024. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/35247.